Le Palazzo Astuto di Fargione est un ancien palais noble de Noto, situé sur la Via Cavour. Probablement conçu par l’architecte Vincenzo Sinatra, il a été commandé par Filippo Astuto di Fargione, un baron noble originaire de Licodia Eubea. Le bâtiment présente une façade avec six piliers toscans, des balcons ornés, des stucs du XVIIIe siècle et un « Salone delle feste » (Salon des fêtes).
Le palais abritait le Musée Astuziano fondé par Antonino Astuto, présentant une collection d’art et d’archéologie. Après la vente de la collection, l’étage principal a été dédié au Club Val di Noto depuis 1980. Dans la cour du palais, se trouve un bunker antiaérien de la Seconde Guerre mondiale s’étendant sur plus de 500 mètres, récemment restauré et ouvert au public en 2021 en tant qu’attraction gérée par la Fondation du Théâtre « Tina Di Lorenzo ».
